Přijďte na posezení s přáteli

Pohodová atmosféra

Koliba Jirkov

Bohatý výběr oblíbených jídel

Tradiční menu i speciality

Koliba Jirkov

Uvolněte se, prosím.

Značková vína a destiláty

Koliba Jirkov

Valentýnské menu 14.2.2026

 

Srdečně vás zveme na naše Valentýnské menu v sobotu 14.2.2026. Můžete se těšit na příjemné posezení a vynikající menu připravené naším šéfkuchařem Koliby Jirkov.

 

Těšíme se na Vás!

 

Zajistěte si prosím rezervaci:
tel. 604 555 668

Přijďte ochutnat naše výborné speciality v příjemné atmosféře naší restaurace.

 

Pohodová atmosféra s výbornou kuchyní

Koliba Rustika zve všechny své hosty k příjemnému posezení ve stylové restauraci s více než 50 -ti místy, v příjemném rustikálním interiéru s krbem. V letní sezóně mají hosté možnost příjemně posedět v zahradní restauraci.
 

Tradiční kuchyně i speciality

 
Nabízíme široký výběr tradičních, oblíbených jídel i minutkových specialit. Ochutnejte naše tradiční menu s nabídkou poctivých steaků, pikantních pečených žebírek nebo filet z lososa na grilované zelenině. V nabídce máme i čerstvé zeleninové saláty a bezmasá jídla. Určitě si vyberete!
 

Prostorný salónek 

V salonku, který je součástí vinárny, nabízíme možnost pořádání svatebních hostin, promocí, rodinných oslav, firemních večírků a jiných společenských akcí. 
 
 
 

Dnes Vám nabízíme

Caesar salát s kuřecím masem

Křupavé lístky salátu s lehkým dresingem a kuřecím masem.  

Jídelní lístek

Biftek na zeleném pepři

Šťavnatá hovězí svíčková s pikantní chutí zeleného pepře. 

Jídelní lístek

Doporučujeme z jídelního lístku

Lososový steak na grilované zelenině

Alergeny 4

Kuřecí mandlový steak s bylinkovým máslem

Alergeny 7,8

Kuřecí steak na fazolkách

Alergeny 7,8

Kuřecí prsa plněná mozzarellou a sušenými rajčaty v parmské šunce

Alergeny 7

Kuřecí řezanka

Kuřecí maso, žampiony, paprika, pórek Alergeny 7

Lososový tatarák s opečeným toustem

Alergeny: 1,3,4,10

Topinka s kuřecí směsí sypaná sýrem

Alergeny: 1,3,7

Chřest s mozzarellou zapečený se schwarzvaldskou šunkou a opečeným toastem

Alergeny: 7

Grilovaný hermelín s brusinkami a opečeným toastem

Alergeny: 1,7

Polévky dle denní nabídky

Caesar salát s kuřecím masem

Alergeny: 1,3,4,7,10

Řecký salát (paprika, rajčata, okurky, olivy, balkánský sýr)

Alergeny: 7

Gnocchi s lesními houbami (gnocchi, hříbky, smetana)

Alergeny 1, 3, 7

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmezánem

Alergeny 1,3,7

Rychtářovo prkno

Krkovička, kuřecí prsa, hořčice, křen, pečivo. Alergeny: 1, 10

Specialita STARÉHO VINAŘE

Kuřecí prsa, hermelín, šunka, smetana, červené víno, brusinky, šlehačka Alergeny: 1,7,12

Pečené vepřové koleno

Vepřové koleno, hořčice, křen, nakládaná zelenina,pečivo Alergeny: 1,10

Pečená vepřová žebra

Vepřová žebra, strouhaný křen, nakládaná zelenina, hořčice, pečivo Alergeny 1,10

Směs steakových mas na jehle s grilovanou slaninou a parmazánová omáčkou

Alergeny 7

Vepřová panenka na ragú z lesních hub

Alergeny 3, 7

Vepřová panenka ve slanině s brusinkovou omáčkou

Alergeny 1, 10

Steak z vepřové krkovice s pepřovou omáčkou

Alergeny 7

Vepřová řezanka Koliba

Vepřová pečeně, vepřová panenka, cibule, paprika, drcená rajčata, žampiony, chilli

Vepřová játra na roštu

Alergeny 1

Biftek na zeleném pepři

Steak z pravé svíčkové. Alergeny 7.

Biftek s bylinkovým máslem

Steak z pravé svíčkové Alergeny 7

Tatarský biftek, ošatka topinek

Alergeny 1,3,10

Hovězí burger, hranolky, tatarská omáčka

Mleté maso v úpravě medium, anglická slanina, sýr Čedar, čerstvá zelenina, karamelizovaná cibulka, hořčicový dip) Alergeny 1,3,7

Palačinka se šlehaným vanilkovým tvarohem a čerstvým ovocem

Alergeny: 1,3,7

Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem a šlehačkou

Alergeny: 7

Čokoládový fondant s řecký jogurtem zdobené ovocem

Alergeny: 1,3,7

Horké maliny se zmrzlinou a domácí šlehačkou

Alergeny: 3,7

Těšíme se na Vaši návštěvu!

Zavolejte nám: 604 555 668

Kontakty

Recenze

Výborné, stylové a tiché místo. Vhodné k svátečním obědům, večeřím nebo oslavám, k setkání s přáteli,rodinou,kamarády. Výborné pití a pokrmy. Všichni jsme byli spokojeni, porce veliké, obsluha vnímavá a diskrétní. Ceny průměrné. Všude čisto a příjemně. Děkujeme.
Martina Kafuňková
Restaurace, venkovní posezení, velký salon. Je možné pořádat narozeninové párty, svatební hostiny. Dobré jídlo a rychlá obsluha. Zajímavý styl restaurace rozdělené do jednotlivých boxů. Jako svatební Dj doporučuji. S přáním krásného dne moderátor a Dj Kouky
Martin Koukola
Vynikající místo pro oslavy a zastávku nebo jen tak na oběd či večeři ... i romantickou schůzku ... klidná příjemná restaurace s prima obsluhou ... zastavila jsem se tu po dlouhé době s kamarádkou a moc pěkně jsme si u dobrého oběda popovidaly ... bylo to super zpestření dne 🌞 👍
Dana Fisková

Galerie

Rezervace

Rezervace

Pokud chcete aktuální rezervaci stolu nebo salonku, zavolejte nám na telefonní číslo:  

+420 604 555 668

Kontakty

Restaurace KOLIBA – RUSTIKA
Pionýrů 1729, JIRKOV 43111

Otevírací doba restaurace:

Po – Ne: 11.00 – 22.00 h
Pá-So: 11:00 – 23.00h


Telefon: +420 604 555 668
E-mail: info(@)kolibajirkov.cz

Kariéra

Přijmeme kuchaře, kuchařku s praxí!

Hledáte zajímavé zaměstnání a dobrý kolektiv? Přidejte se k nám. Hledáme spolehlivého, zkušeného a inspirativního kuchaře s praxí pro teplou a studenou kuchyni. Předpoklad je samostatnost a zkušenost na obdobné pozici.

Přijmeme pomocnou sílu do kuchyně.

NÁSTUP IHNED! Samostatné plnění požadavků od šéfkuchaře. Zajímavé mzdové ohodnocení, 25 dnů dovolené, 13. plat, penzijní příspěvek, příspěvky pro děti a další benefity. Skvělý kolektiv. 
V případě zájmu volejte provozního pana Krpálka
na tel: 607 292 244 nebo 604 555 668.

Provozovatel

NICE HOME, s. r. o.

Praha 1, Štěpánská 629, Praha 110 00
Spisová značka:
C 149948 vedená u Městského soudu v Praze
IČO: 28865545, DIČ: CZ28845545