Menu 2 – Koliba Rustika Jirkov

Breakfast

Caesar salát s kuřecím masem

$

Alergeny: 1,3,4,7,10

Řecký salát (paprika, rajčata, okurky, olivy, balkánský sýr)

$

Alergeny: 7

Gnocchi s lesními houbami (gnocchi, hříbky, smetana)

$

Alergeny 1, 3, 7

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmezánem

$

Alergeny 1,3,7

Food is not just eating energy

It’s an experience.

Lunch

Rychtářovo prkno

$

Krkovička, kuřecí prsa, hořčice, křen, pečivo. Alergeny: 1, 10

Specialita STARÉHO VINAŘE

$

Kuřecí prsa, hermelín, šunka, smetana, červené víno, brusinky, šlehačka Alergeny: 1,7,12

Pečené vepřové koleno

$

Vepřové koleno, hořčice, křen, nakládaná zelenina,pečivo Alergeny: 1,10

Pečená vepřová žebra

$

Vepřová žebra, strouhaný křen, nakládaná zelenina, hořčice, pečivo Alergeny 1,10

Natural ingredients and testy food

Some trendy and popular courses offerd

Dinner

Vepřová panenka na ragú z lesních hub

$

Alergeny 3, 7

Vepřová panenka ve slanině s brusinkovou omáčkou

$

Alergeny 1, 10

Steak z vepřové krkovice s pepřovou omáčkou

$

Alergeny 7

Vepřová řezanka Koliba

$

Vepřová pečeně, vepřová panenka, cibule, paprika, drcená rajčata, žampiony, chilli

Natural ingredients and testy food

Some trendy and popular courses offerd

Beverage

Lososový tatarák s opečeným toustem

$

Alergeny: 1,3,4,10

Topinka s kuřecí směsí sypaná sýrem

$

Alergeny: 1,3,7

Chřest s mozzarellou zapečený se schwarzvaldskou šunkou a opečeným toastem

$

Alergeny: 7

Grilovaný hermelín s brusinkami a opečeným toastem

$

Alergeny: 1,7

Food Menu

Breakfast

Caesar salát s kuřecím masem

$

Řecký salát (paprika, rajčata, okurky, olivy, balkánský sýr)

$

Gnocchi s lesními houbami (gnocchi, hříbky, smetana)

$

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmezánem

$

Food is not just eating energy

Lunch

Rychtářovo prkno

$

Specialita STARÉHO VINAŘE

$

Pečené vepřové koleno

$

Pečená vepřová žebra

$

Natural ingredients and testy food

Dinner

Vepřová panenka na ragú z lesních hub

$

Vepřová panenka ve slanině s brusinkovou omáčkou

$

Steak z vepřové krkovice s pepřovou omáčkou

$

Vepřová řezanka Koliba

$

Natural ingredients and testy food

Beverage

Lososový tatarák s opečeným toustem

$

Topinka s kuřecí směsí sypaná sýrem

$

Chřest s mozzarellou zapečený se schwarzvaldskou šunkou a opečeným toastem

$

Grilovaný hermelín s brusinkami a opečeným toastem

$